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A Tavola Con Matilde

A Tavola Con Matilde

“Sulle Tracce di Matilde”: Una giornata tra storie, mestieri e sapori medievali!! 22 giugno 2025 dalle 10:00 alle 16:00 presso il Villaggio Anemone Artigiani, erboristi, rievocatori e laboratori didattici ti accompagneranno in un viaggio nel tempo, tra:• Lavorazione della carta e della lana• Scrittura amanuense e incisioni• Tavole di spezie, erbe e antiche ricette• Giochi […]

Escursioni tra Natura e Avventura

Escursioni tra Natura e Avventura

Al Passo di Pradarena, a 1.575 metri di altitudine, ogni stagione ha il suo fascino e il suo ritmo. Immerso nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano, l’Albergo Ristorante Carpe Diem è il punto di partenza ideale per vivere la montagna in tutte le sue sfumature, tra panorami spettacolari, sentieri antichi e silenzio rigenerante. Escursioni Estive Durante […]

Primavera in bellezza

Primavera in bellezza

Lascia la città alle spalle. Qui al Carpe Diem ti aspettano natura, silenzio e bellezza. Prenditi una pausa dalla città e vieni a respirare la natura del Passo di Pradarena, luogo di bellezza. Ti accogliamo con menu tradizionale emiliano e italiano, specialità locali come la carne chianina biologica di Allevamento Le Comunaglie. Puoi soggiornare nelle […]

È tempo di Pasqua!

È tempo di Pasqua!

La primavera è nell’aria e noi siamo pronti a celebrare con un menù speciale, ricco di sapori autentici e ingredienti di stagione. Unisciti a noi al Ristorante Albergo Carpe Diem, al Passo di Pradarena, per un indimenticabile Pranzo di Pasqua immerso nella natura dell’Appennino. 🥩🍷 Gusterai piatti della tradizione, preparati con passione e accompagnati dal […]

Cena alla Romana

Cena alla Romana

Preparati a un viaggio nei sapori autentici di Roma! Sabato 5 aprile ti aspettiamo per una serata speciale, con un menù ricco di piatti tradizionali, dalla coda alla vaccinara ai gnocchi cacio e pepe, con anche un’opzione vegetariana. Il tutto accompagnato da ottimo vino e dalla musica coinvolgente de I Musicanti d’Appennino! Costo: 35,00 € […]

Nuovo osservatorio meteo al Passo Pradarena!

Nuovo osservatorio meteo al Passo Pradarena!

Webcam e dati meteo in diretta dal passo transitabile più alto dell’Appennino settentrionale (1579 mslm). Dedicato agli appassionati delle passeggiate in alta quota, della neve e dei funghi  È un luogo di grande interesse per la meteorologia, capace di registrare importanti accumuli pluviometrici e nivometrici. Situato lungo il sentiero 00, che corre sul Crinale, è il […]